La Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) ha abierto el período de inscripción del Diploma de Estudios Gastronómicos Canarios, un curso desarrollado entre este 2025 y 2027 en Gáldar con el apoyo de la Asociación Canaria de Universidades Populares (ACUP).
El Diploma de Estudios Gastronómicos Canarios forma parte de la oferta académica de la ULPGC para la formación continua de adultos, enmarcado en los programas de la Asociación Canaria de Universidades Populares, y refuerza el compromiso de ambas instituciones con la educación accesible y cercana a toda la ciudadanía, con la colaboración de la Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Rita Cabrera Cruz.
El Diploma pone en valor la historia de la gastronomía canaria y el conocimiento y la calidad de nuestros productos de la tierra como los quesos o los vinos, entre otros muchos. Las aulas de formación de la Casa de la Juventud acogerán este curso, que tendrá lugar los martes y los jueves de 16.30 a 19.30 horas.
La matrícula es libre y el único requisito es tener 55 años cumplidos el día del inicio de la matrícula. No es necesario haber acabado un curso de formación sénior con anterioridad. Se cubrirán las plazas por orden del momento de la matriculación de las personas interesadas.
El plazo para el estudiantado ya matriculado con anterioridad concluye el 3 de octubre. Por método presencial se desarrollará en La Granja desde las 9.00 horas hasta las 13.00 horas. Mientras, por la vía en línea se llevará a cabo también hasta el 3 de octubre a través del siguiente enlace: https://www2.ulpgc.es/index.php?pagina=pfe&ver=matriculapfe.
Para estudiantado nuevo en la Formación Sénior, el plazo arranca el 22 de septiembre y concluye el 3 de octubre. Existe la posibilidad de matrícula en dos cursos distintos. Finalizado el plazo inicial de la matrícula, y si quedasen plazas libres, el estudiantado podrá matricularse de un segundo diploma si no coincidiese con el día de impartición del diploma en el que está matriculado.
